養雞場生物安全措施要點

獸醫生物安全體系是采取必要的措施， 最大限度地減少各種物理性、 化學性和生物性致病因子對動物群體造成危害的一種動物生產體系， 是保證家禽處于最佳生長狀態、 體現其生產性能及最有效、 最經濟的傳染病控制辦法。
      生 物 安 全 防 控 包 括 環 節 較多，且各個環節缺一不可，只有抓好每一個環節， 才能使疫病無隙可乘，無孔可入。
1 養雞場環境控制措施
      1.1 養 雞 場 地 的 合 理 選 擇 和布局
      養雞場的選址應符合農業部動物防疫條件審查辦法的有關規定 ，選 擇 地 勢 高 燥 、背 風 向 陽 、通風 、水 源 良 好 ，遠 離 居 民 區 、屠 宰場，特別是雞產品加工廠，周邊常年沒有地方性動物疫病的存在。
      規模化養雞場的建筑物分區與布局應當從人和動物保健的角度 出 發 ，應 將 生 產 區 、銷 售 區 、行政 管 理 區 和 職 工 生 活 區 嚴 格 分開， 并盡可能根據不同的生產功能 將 生 產 區 劃 分 成 若 干 個 較 小的、 互相獨立并距離較遠的小區或分場， 并根據地勢和主風向合理安排各個功能區的位置， 并且各功能區之間應設立屏障和進出門崗。 場內、外道路布局合理，嚴格區分場內、 外道路及場內凈道和污道，避免交叉感染。
      1.2 嚴 格 控 制 養 雞 場 與 外 界及雞場內人流、物流
      設立門崗， 并建立物品和人流進出消毒制度， 凡是進出養雞場 或 不 同 功 能 區 之 間 物 品 和 人員，均應采取相應的消毒措施。
      1.3 控 制 飛 禽 、節 肢 類 、嚙 齒類等動物接近生產區
      1.4 生 產 區 內 應 保 持 合 理 的雞舍密度， 不同棟舍之間應保持一定的距離
2 合 理 的 雞 舍 建 筑 和 舍 內 內環境控制措施
      2.1 良 好 的 雞 舍 內 環 境 需 要能 夠 給 雞 只 提 供 良 好 的 通 風 、溫度 、濕 度 、光 照 控 制 等 措 施 ，避 免雞舍內溫度過高、 過低、 忽高忽低 、通 風 不 良 、粉 塵 過 大 、氨 氣 等有害氣體超標等。
      2.2 雞舍周圍應設置擋鼠板、紗窗等，防治嚙齒類、節肢類及飛鳥、昆蟲等動物進入雞舍。
3 單一品種飼養和全進全出
      不同品種或不同日齡的家禽對 疾 病 敏 感 性 和 抵 抗 力 不 同 ，多品種、 多日齡家禽混養容易造成疾病多發， 且病原體容易發生變異。 無數實踐證明， 單一品種飼養、 全進全出的飼養方法是預防疾病、降低成本、提高成活率和經濟效益的最有效措施之一。
4 凈化飼養環境
      如果一個雞場內傳染性疾病不斷，可將雞場（某個生產區或某棟雞舍）清欄，然后將雞舍和用具徹底消毒， 空置一段時間后再重新進雞飼養。 具體消毒措施可以先物理消毒（清掃、沖洗），后化學消 毒 （各 種 消 毒 藥 ）的 方 法 進 行 。消毒完后空置 2～3 周， 進雞前打開門窗，排除殘留的刺激性氣體。
5 滿足家禽營養需要的飼料
      5.1 營養本身需求
      盡管飼料工業發展水平已較高，但營養性疾病問題仍有出現 。常見因素有飼料中某些成分含量不足， 某種飼料原料的營養成分的實際含量低于計算含量 ， 飼料的加工貯存不當， 不同成分的拮抗作用， 或由于家禽患病或使用某些治療藥物后對某些營養成分需要量的異常增加等。 應根據實際情況滿足家禽對各種營養成分的需要， 防止家禽營養缺乏病的發生。
      5.2 無特定病原
      飼料成分較多，且加工、運輸等過程容 易 受 病 原 微 生 物 污 染 。在 飼 料 加 工 過 程 可 適 當 采 用 熟化、添加酸化劑等手段，減少病原微生物尤其是細菌的污染程度。
6 健康、衛生的飲水
      目前大部分養雞場使用深井水， 水井容易受養殖場病原菌污染， 且雞舍水線內容易滋生病原微生物，造成雞只感染病原菌。
7 疾病凈化和引種
      健壯無特定病原體的種苗是培 養 健 壯 無 病 或 少 病 雞 群 的 基礎。 應從健康無病尤其是無蛋傳遞 性 疾 病 的 種 雞 場 中 購 進 種 苗 ，并且要經過當地獸醫部門的檢疫和認可。
8 免疫接種
      應根據本場及鄰近地區的禽病流行情況，適時地接種疫苗，使禽群對某些重要的傳染病形成一定的抵抗力。 接種疫苗后要進行免疫效果監測， 發現異常后及時采取補救措施。
9 預防用藥
      可減少疾病發生。
10 避免或減輕應激
      對 雞 只 的 捕 捉 、搬 遷 、斷 喙 ，免疫接種，突然的音響，不適當的光 照 ，氨 氣 濃 度 過 高 ，過 分 擁 擠 ，無規律的供給飲水或飼料 ， 飼料的改變， 過熱或過冷等應激因素均可引起雞只的抗病力降低而誘發其他的疾病， 管理人員可以通過周密的設計和細心的管理來盡量避免或減輕應激。
11 病 房 、淘 汰 間 和 解 剖 室 的管理
      規模化養殖場原則上不設置病房和淘汰間， 異常雞只及時淘汰處理， 不宜放在養雞場時間過久。 尸體解剖室是專業技術人員最容易忽視的傳播疾病的場所。
      尸體解剖室應安排在較為偏僻的地方， 飼養員用密封的容器將 病 死 禽 送 到 某 一 指 定 的 地 點 ，由 專 人 將 病 死 禽 收 集 運 回 解 剖室。 尸體剖檢完成后，應對場地作徹底的清潔消毒， 對尸體和污水作無害化處理。 參加解剖的人在工作完成后應清洗消毒 ， 更換衣服鞋帽，然后離開解剖室。
12 孵房衛生
      孵 房 應 遠 離 家 禽 飼 養 區 、加工廠或獸醫診斷室等可能有病原體污染的地方。 從進蛋、熏蒸、儲蛋室、選蛋裝盤、孵化、出雛、雛禽停留室、裝運室等均應單向流動，不得逆轉運行。 孵化用種蛋必須經過消毒才進入孵化機，蛋盤、蛋架、 孵化機和出雛機在每次使用后均應沖洗消毒。 對連續生產的孵化機，也應定時停機清洗消毒。孵化后的死胚、 廢蛋及絨毛等應集中作無害化處理。 對孵化房內的地板，除經常清掃外，每天用消毒藥液噴灑幾次。
13 防止中毒
      使用殺蟲劑等毒物時， 必須在專業人員的監督下進行 ； 防止用霉變的飼料喂養家禽 ， 防止飼料、飲水和墊料中混入有毒物品 ；在 使 用 化 學 藥 物 治 療 禽 病 時 ，應按規定劑量使用， 不可隨意增大劑量；對那些毒性大、安全范圍小以 及 尚 未 了 解 其 特 性 的 藥 物 ，更應嚴格按說明書使用， 而且在大群應用之前， 最好先作小群安全試驗， 確認安全有效之后再擴大使用范圍。 藥物用量的計算、稱量應反復核對，不能有差錯。 無論經飼料或飲水投藥，均應充分拌勻，對毒性大的藥物， 或對貴重又敏感的禽鳥， 最好逐只給藥更為安全。
      生 物 安 全 涉 及 環 節 較 多 ，養雞場內任何一個活動都可能涉及生物安全，且一個環節出現異常，就可能導致雞群出現異常 ， 需要工作人員具有良好專業素質和職業道德， 配合科學的管理制度才能 將 各 項 生 物 安 全 措 施 落 實 到位 。